El Centro Andaluz de Formación Integral de las Industrias del Ocio, CIOMIJAS, cuya titularidad recae en el Consorcio formado por la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Mijas, continúa un año más ayudando al desarrollo del sector turístico de Andalucía mediante actividades formativas innovadoras.
En este contexto, CIOMIJAS presenta el 5º Encuentro Internacional de la Cocina del Mediterráneo, que se llevará a cabo el 14, 15 y 16 de noviembre. Este importante evento se ha ido consolidando en los últimos años, ya que proporciona un escenario idóneo para el intercambio de conocimientos e ideas en el ámbito de la gastronomía.
Esta edición vuelve a sorprender ya que centra su atención en las Tapas y los Pintxos, como exponente de nuestra gastronomía más internacional. Desde CIOMIJAS esperamos que el 5º Encuentro Internacional de la Cocina del Mediterráneo, sirva para proporcionarle una experiencia de aprendizaje interesante y amena.
Dirigido a: Profesionales del sector de la restauración y la cocina, en particular, y del turismo y el ocio, en general, así como profesores y estudiantes de escuelas de hostelería.
